Assistant Manager - Restaurant Operations
Bergabunglah dengan Wendy's Milk Bar di Canggu, Bali, sebagai Assistant Manager - Restaurant Operations. Di Wendy's, kami dikenal karena makanan berkualitas tinggi dan pelayanan pelanggan yang luar biasa. Sebagai bagian dari tim kami di Canggu, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi restoran kami dengan efisien dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
Di Wendy's Milk Bar, Anda akan bekerja secara langsung dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap aspek operasi restoran berjalan lancar. Anda akan menggunakan sistem manajemen yang terintegrasi untuk melacak inventaris, mengelola stok, dan memantau kinerja staf. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen restoran, dengan fokus pada pengoperasian yang efisien dan pelayanan pelanggan yang luar biasa.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasi harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemantauan inventaris, dan pemantauan kinerja staf.
- Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
- Memastikan standar kualitas makanan dan pelayanan pelanggan terpenuhi.
- Melakukan audit dan inspeksi untuk memastikan kepatuhan dengan standar operasional dan regulasi.
- Mengelola tim staf dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pengembangan profesional.
- Menggunakan sistem manajemen seperti POS (Point of Sale) dan ERP untuk melacak operasional dan keuangan.
- Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional untuk memastikan kelancaran operasional restoran.
- Mengkoordinasikan dengan vendor dan pemasok untuk memastikan pengiriman dan ketersediaan bahan-bahan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Assistant Manager atau posisi serupa di industri restoran atau manajemen operasional.
- Pendidikan setara SMA atau diploma dalam bidang manajemen, restoran, atau bidang terkait.
- Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemantauan inventaris, dan pelayanan pelanggan.
- Kemampuan untuk menggunakan sistem manajemen seperti POS, ERP, dan software manajemen stok.
- Kemampuan untuk bekerja secara efektif dalam tim dan mampu memberikan umpan balik konstruktif kepada staf.
- Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan rencana operasional yang efisien.
- Pengalaman dalam mengelola tim staf dan memastikan kepatuhan dengan standar operasional dan regulasi.
- Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang