Sous Chef

CV Damar Abadi · 📍 Kuningan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Damar Abadi sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kuningan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki minat, silakan kirimkan lamaran Anda melalui email atau datang langsung ke kantor kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan tersebut.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengawasi dan memastikan bahwa prosedur higienis dan keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa prosedur higienis dan keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan-bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Koki Indonesia - SPKI).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan makanan dan inventarisasi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan internasionalKemampuan manajemen timKemampuan manajemen stok dan inventarisasiKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan berbahasa Inggris dan IndonesiaKemampuan manajemen waktu dan organisasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait