Restaurant Manager - Immediate

CV Kartika Sinergi sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lamongan, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan manajerial yang kuat, dan pengalaman dalam mengelola tim restoran.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk mengembangkan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan restoran berjalan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan anggaran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengatur jadwal kerja dan waktu istirahat staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.
• Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang industri kuliner dan tren terkini.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait