Head Chef - Urgent

Berkah Lestari Auto Service · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Berkah Lestari Auto Service sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kandidat yang dipilih akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan memimpin tim koki. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 9.000.000 – Rp 15.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Melatih dan memimpin tim koki untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional di bidang kuliner.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya dapur.,Siap untuk bekerja shift dan libur jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.Kemampuan dalam mengelola operasional dapur dengan efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait