Dining Supervisor (Front-of-House) - Bali's Premier Hospitality Hub

Bergabunglah dengan Flour Pot PH, sebuah merek hospitalitas yang dinamis dan berkembang pesat, sebagai Dining Supervisor kami di tengah-tengah Bali yang hidup dan dinamis! Kami mencari seorang pemimpin yang bersemangat dan teliti untuk mengawasi operasi front-of-house di seluruh restoran premium kami.

Di Flour Pot PH, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan pengalaman tamu yang luar biasa setiap hari. Dengan lokasi strategis di Bali, Anda akan menjadi bagian dari komunitas yang berfokus pada kualitas, inovasi, dan pelayanan terbaik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan pribadi, serta peluang untuk berkontribusi pada kesuksesan merek kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi dan mengelola operasi front-of-house termasuk pelayanan makanan, minuman, dan layanan kamar.
• Memastikan standar kualitas tinggi dalam pelayanan dan pengalaman tamu.
• Melatih dan membimbing staf untuk mencapai kinerja terbaik.
• Mengelola inventaris dan pemesanan untuk memastikan ketersediaan bahan makanan dan minuman.
• Memantau kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengikuti dan melaporkan tren industri untuk meningkatkan layanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan dan kebersihan.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Dining Supervisor atau posisi serupa di industri hotel atau restoran.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan pelatihan staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Familiaritas dengan sistem manajemen staf seperti Clover atau similar.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Pemahaman tentang tren industri makanan dan minuman.
• Sertifikasi dalam manajemen hotel atau sertifikasi terkait dapat menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait