Deputy Head Chef
Hokian Fitri Sate · 📍 Dili · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hokian Fitri Sate di Dili. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi rasa.,Membuat menu harian dan mingguan bersama dengan Head Chef.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok yang cukup.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam keselamatan makanan.,Memahami dan dapat menerapkan praktik HACCP.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi dengan lingkungan kerja.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam membuat menuKemampuan pelatihan dan pengembangan karyawanKemampuan manajemen stok dan persediaanKemampuan dalam mengikuti praktik keselamatan makananKemampuan dalam mengembangkan strategi menuKemampuan dalam memastikan kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang