Lead Line Cook

PT Gading Visi · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 24.000.000 per month

PT Gading Visi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang F&B, sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Binjai. Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 19.000.000 hingga Rp 24.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas lainnya.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki minat, kami sangat berharap dapat menerima lamaran dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang dinamis dan penuh semangat!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim line cook untuk memastikan produksi makanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis terpenuhi dalam seluruh proses produksi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam produksi makanan.,Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Melakukan pemeriksaan dan inspeksi terhadap peralatan dan lingkungan kerja untuk memastikan keamanan dan efisiensi operasional.,Membuat laporan produksi dan kualitas untuk digunakan dalam evaluasi dan perbaikan berkelanjutan.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan yang berlaku di industri F&B.,Membina hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Gastronomi, Hotel Management, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri F&B.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kritis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan kepemimpinanKualitas dan kontrol keamanan makananPemantauan dan evaluasi kinerjaKomunikasi dan kerjasamaTeknik memasak dan pengolahan bahan bakuPemahaman tentang regulasi dan peraturan industri F&BKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamisKemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kritis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait