(Hybrid) Head Chef

CV Lestari Garuda · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Bekerja sama dengan kepala departemen lainnya untuk memastikan hidangan yang disajikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melakukan evaluasi dan peningkatan kinerja tim koki secara berkala.,Mengikuti tren kuliner dan perkembangan industri makanan dan minuman.,Memastikan semua prosedur dan kebijakan perusahaan mengenai makanan dan minuman diterapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dengan pengalaman kerja di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim dan memberikan arahan yang efektif.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru yang inovatif.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja sama dengan kepala departemen lainnya.Kemampuan untuk menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait